La Municipalidad Distrital de Pisac, a través de la Oficina de Fiscalización, en trabajo conjunto con Gestión de Riesgos de Desastres, la Gerencia de Gestión Ambiental y Servicios y la Gerencia de Desarrollo Humano y Promoción Social, y en coordinación con la Subprefectura Distrital, realizó un operativo inopinado en restaurantes y panaderías del distrito.
RESULTADOS QUE PREOCUPAN: Se inspeccionaron 37 establecimientos, verificando la licencia de funcionamiento, elCertificado ITSE, las condiciones de salubridad y exhortando a la correcta segregación de residuos sólidos.
Durante la intervención, se evidenciaron deficiencias en limpieza, orden y manejo sanitario en diversos locales, situaciones que ponen en riesgo la salud de la población.
PERO TAMBIÉN HAY BUENOS EJEMPLOS: Se reconoce y felicita a los establecimientos que sí cumplen con adecuadas condiciones de salubridad, higiene y orden:
Panadería y Pastelería “Gustitos” – Sr. Jhonatan Ccoyo Panadería y Pastelería T’anta Wasi– Sra. Ninosca Salas “Bon Apetit Café Paris” – Sra. Luisa Guevara Horno Típico “Raíz Andina” – Sr. Anderson Quillo Caldería Lulu – Sra. Lurdes Tupa Caldería Fresia – Sra. Rosmery Huaman Pizzería Sisaya – Sra. Lourdes Sisaya Restaurante “Los Ángeles” – Sr. Jose Tintaya Restaurante “El Sabor” – Sra. Johana Achancaray Restaurante “Virgen del Carmen” – Sra. Pamela Tupa Mama Kocha Kitchen – Sra. Silvia Suarez “La Paila” Cocina Novoandina – Sr. Exelio Pfuño Restaurante Turístico “Altar” – Sra. Luisa Rhode Restaurante Turístico “La Ruta” – Sr. Rene Alcca Restaurante Café “Qhawarina” – Sra. Estefani Mariscal Restaurante Pizzería “Inti Killa” – Sra. Samanta Asturima “The Hoppy Draft Bar” – Sr. David Cohil Pollería Zoe – Sr. Ruly Angulo
RECUERDA: Elegir lugares limpios y seguros también es cuidar tu salud y la de tu familia.
EXHORTACIÓN: Se exhorta a todos los establecimientos a mejorar sus condiciones de salubridad y cumplir con la normativa vigente, especialmente ante la llegada de visitantes por nuestras próximas festividades.
